蘆薈燴魚肚的做法,蘆薈燴魚肚怎麼做
熱菜3.37W
“此菜是武漢地區近年來的時尚風味菜,成菜具有很好的食療保健功效。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燴 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蘆薈燴魚肚的做法步驟
- 1、魚肚切片飛水,蘆薈去皮切片飛水沖涼。
- 2、雞湯入鍋燒沸,下入魚肚、蘆薈,調入鹽、白糖、葱、薑汁燒至入味,勾芡撒葱段即可。
小竅門
特點:清鮮味美、滑軟爽口。
提示:魚肚需用高湯煨至入味後方可烹製,否則鮮味不足。
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