千味醉獨特的涼拌鹽皮蛋怎麼做又香又好吃
晶瑩剔透的皮蛋加爽口 的拌料，在味蕾中上演一出美妙的舞蹈，讓人欲罷不能，朋友聚會，親人相聚，簡單的做法就有一盤美妙的皮蛋，是每個初學做菜的人的必會技巧喲！想象一下炎熱的盛夏，來一盤涼拌鹽皮蛋，綻放在味蕾上的舞蹈，真的是好極了。
主料
皮蛋 ：4個輔料
油 ：適量紅辣椒 ：30
生抽 ：8
香葱 ：10
香菜 ：20
雞粉 ：3
具體步驟
將適量油，紅辣椒，生抽，香葱，鹽，香菜，雞粉，皮蛋準備好。
將皮蛋剝殼，切塊擺放在盤子裏。
將辣椒，香菜，香葱分別切碎。
平底鍋熱油，把葱花和辣椒放入煸香
放入香醋，生抽，食鹽，雞精炒勻
皮蛋盤子裏放入香菜，將超好的料澆到皮蛋上即可
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