蝦仁日本豆腐的做法 【平淡的幸福】蝦仁日本豆腐 蝦仁日本豆腐怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蝦仁日本豆腐的做法步驟
1、所有材料準備好,蝦仁洗乾淨備用。
2、把豆腐切片,蝦仁劃開挑出蝦線,胡蘿蔔切片,洋葱切開。
3、用麪粉把豆腐片裹勻備用。
4、鍋裏放油燒熱。
5、油温在七成熱時放入裹好麪粉的豆腐片。
6、炸到豆腐表面變脆就可以撈出了。
7、把韓國辣醬,芝麻,胡椒粉,料酒,味精,鹽放入小碗里加少許清水調成汁。
8、鍋裏留底油,放入蝦仁翻炒。
9、等蝦仁變色之後放入洋葱和胡蘿蔔片翻炒。
10、把調好的碗汁到進去翻炒。
11、碗汁變稠之後放入炸好的豆腐翻炒均勻就可以了。
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