冬瓜白玉菇肉片的做法,冬瓜白玉菇肉片怎麼做
“買了包白玉菇來搭配它,白玉菇菇體脆嫩鮮滑,外形圓潤、通體潔白、清甜可口,不但熱量低,口感好,甚至還有燃脂的效果,這樣好的食材,愛美的女性一定不可放過哦!冬瓜與白玉菇搭配在一起,絕對是絕佳的選擇,食材簡單卻鮮美無比,沒有熱量但有營養,還能夠存進代謝,對身體健康益處多多,還能恢復亮澤肌膚,又可保你重塑苗條身段,它既能夠幫助你實現開心進補,豈不一舉多得,兩全其美?”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
冬瓜白玉菇肉片的做法步驟
1、熱鍋涼油,放入五花肉片進去;
2、微微煸炒出油脂後加入冬瓜片進去翻炒;
3、翻炒幾下後加入適量的生抽、蠔油和少許的水燉煮;
4、再加入白玉菇進去翻炒均勻,繼續燉煮,直至冬瓜片透明後;
5、加入適量的鹽和胡椒粉翻炒均勻,再大火收汁,盛入盤中,表面撒上小葱末。
6、端上桌了。
小竅門
1.五花肉片無須醃製,加入少許油一起將五花肉的油脂微微煸炒出來;2.燉煮時加入點生抽和蠔油調色提鮮,再加入適量的水燉煮;3.煮到冬瓜片微微透明就可以加入鹽等調味料,大火收汁即可。
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