學會雞蛋布丁的做法,讓孩子愛上你的手藝
説到手工甜點大家幾乎都會想起雞蛋布丁了,這是一款很適合當做零食吃的甜品,並且做法也是很簡單的,如果是在外面店裏買的話,可能有些人會覺得她並不是很安全,所以就可以自己在家裏做雞蛋布丁這是一款非常簡便的烘焙甜品了,那些嫩滑的雞蛋再加上香濃的牛奶做出一道美味的甜品,那可是男女老幼皆宜的。那麼雞蛋布丁的做法是怎麼的呢?下面一起來了解一下吧。
雞蛋布丁的做法
在做布丁之前最重要的工作就是準備做牛奶雞蛋布丁所需食材:大雞蛋需要2個,純牛奶一袋,白砂糖適量,香草粉一小勺,蔓越莓幹、葡萄乾或者是蜜棗等適量。
下面就可以開始做雞蛋布丁了:
1.在開始之前,需要先定好温度在160℃時預熱烤箱。然後把準備好的雞蛋打入一個碗裏面,用打蛋器打散就可以,玩要稍微大一點的。
2.在雞蛋裏面倒入牛奶、白糖再用打蛋器繼續的攪拌均勻。加入的白糖可以根據個人的口味來自己調整。
3.再網裏面加進去一小勺香草粉不要過多,如果沒有買也可以不加入,有香草精的也可以適量的替換。
4.再用打蛋器攪拌均勻後,倒入幾個可以正常進入烤箱的布丁小碗裏面。
5.在烤盤裏面加入水,把裝好布丁的小碗放到烤盤上用水浴烘烤的方法烤,這樣做就是讓它在烘烤過程中讓蒸汽瀰漫烤箱裏面,這樣會讓烤出來的布丁更加細嫩不容易焦糊。放進預熱好(上下火160℃)的烤箱中下層定上30分鐘烘烤,等30分鐘之後幾碗好吃天嫩的雞蛋布丁就新鮮出爐了。
上面就是關於雞蛋布丁的做法了,在吃的時候可以往上面撒上一些準備的蔓越莓幹、葡萄乾或者蜜棗,也可以放上自己喜歡吃的新鮮水果,如果能夠冷藏上幾小時之後又會是另外一番風味哦,這樣也是很棒的!
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