木耳怎麼做好吃，6種經典做法家庭主婦必看！

木耳怎麼做好吃？6種經典做法家庭主婦必看！作為一位專業的家庭主婦，不但能相夫教子，還能不斷的變化做飯的方法，以至於每天不重樣的為老公、孩子提供美味的飯菜。但是，日常食材也就那麼多，就算每天買不同的食材來做也會有點膩，因此，學會用同一種食材不同搭配非常重要。那麼，木耳又哪幾種做法呢？讓我們一起來學習一下吧！

木耳怎麼做好吃？6種經典做法家庭主婦必看！

一、山藥木耳炒青椒

食材：山藥、黑木耳、青椒、鹽。

做法：

1、黑木耳用温水泡開，洗淨，去頭。

2、山藥去皮，洗淨後切塊。

3、青椒洗淨去籽，切片。

4、鍋內油燒熱，下青椒片炒香，下泡發好的木耳和山藥，不停翻炒，待木耳發出噼叭聲，加入鹽翻炒一會，即可。

二、素炒西蘭花炒木耳

食材：西蘭花 、木耳、薑末。

做法：

1、西蘭花去除硬皮，摘取成一小朵，在鹽水中儘可能浸泡久些時間，清洗乾淨後放進沸騰的開水煮一下，飛水後瀝乾水分;

2、熱鍋下油，下薑末爆香，加入飛水後的西蘭花，偶爾翻炒使其受熱均勻後加入木耳繼續翻炒，熟了就可以上桌啦~

三、花菜炒木耳

食材：花菜、木耳、植物油、鹽、生抽、水澱粉。

做法：

1、木耳提前泡發兩小時，洗淨備用。

2、花菜洗淨汆水，備用。

3、熱鍋冷油，入花菜翻炒，稍變色後加入兩大勺生抽和少許水，大火燒開後轉小火慢燉。

4、着色均勻後入木耳大火翻炒。

5、加入鹽調味。

6、最後加入水澱粉，大火收汁。

四、木耳燒豆腐結

食材： 豆腐結、木耳 、鹽、味精 、黑胡椒汁、小葱 、白芝麻、姜、大葱。

做法：

1、豆腐結用熱水泡一下，黑木耳提前泡發。

2、鍋里加油燒熱，加入姜、大葱炒香。

3、加入豆腐結和木耳翻炒。

4、放入黑胡椒汁 和鹽，味精。

5、撒上白芝麻和小葱末。

五、黑木耳炒黃花

食材：黑木耳、黃花菜、香葱、高湯、鹽、水澱粉。

做法：

1、將木耳放入温水中泡發，黃花菜用冷水泡發，去雜洗淨。

2、木耳撕成片;黃花菜擠去水分，切寸段。

3、鍋置火上油燒熱，放入葱花煸香。

4、倒入木耳、黃花菜煸炒均勻。

5、加入適量高湯，轉至中小火。

6、調入精鹽燒至木耳、黃花菜熟入味。

7、用水澱粉勾芡，出鍋即可。

六、木耳拌桃仁

食材：核桃仁，木耳，芝麻，橄欖油，白醋，白糖，鹽和香菇精。

做法：

1、準備原料

2、泡發好的木耳焯水過涼備用

3、只有葱白切絲

4、核桃仁用開水泡十五分鐘剝皮備用

5、所以原料倒入盆中。

6、加入鹽和香菇精適量，橄欖油兩小勺，白醋半大勺，白糖半大勺拌勻即可。

木耳怎麼做好吃？6種經典做法家庭主婦必看！聽説木耳不僅營養美味還可以美容養顏，小編也是非常喜歡吃木耳的呢！以上就是小編對木耳多種做法的詳細介紹，喜歡愛美食製作方法的家庭主婦還可以關注我們看更多做菜方法，最後，希望以上文章對你提高廚藝有所幫助。