九個半月寶寶輔食食譜
剛剛出生的寶寶可能腸胃道功能比較差,容易出現腹瀉、發燒、感冒的情況,其實,這是因為小孩子的抵抗力不同於大人,他們更加容易感染上了病菌從而導致身體不適。合理調整飲食對寶寶來説非常重要,那麼,大家知道九個半月寶寶輔食食譜是怎麼樣的嗎?下面,就讓我們一起來看一下吧。
九個半月寶寶輔食食譜
一.陽光翠綠粥
原料
菠菜20克,雞蛋一顆,米飯半碗(約100克)
製作方法
1、將菠菜洗淨切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀。
2、取出煮好的菠菜,以湯匙壓碎成泥狀。
3、將雞蛋置於水中煮熟。
4、取蛋黃,以湯匙壓碎成泥狀。
5、米飯加水熬成稀飯,然後將菠菜泥與蛋黃泥拌入即可。
營養價值
此粥味美可口,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅及多種維生素,尤其含鐵豐富,可預防貧血。
二.疙瘩湯
原料
麪粉200g,葱1/2根(約200g),雞蛋50g,青菜少許,鹽1茶匙(5g),雞精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)
製作方法
1、將白蘿蔔洗淨切成細絲,在鍋內先用油炒一下,加水、加鹽。
2、在等待水開過程中,準備麪疙瘩。將麪粉放入碗中,加少許涼水,用筷子攪拌,讓麪粉結成小麪疙瘩,這很重要,疙瘩要小,比較好入味,可以將比較大的麪疙瘩撕成小塊。
3、水開了,將麪疙瘩加入鍋內,用勺子攪拌疙瘩湯,防止糊底。
4、加入紫菜和青菜。快起鍋時,加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。
營養價值
麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
三.蝦末菜花
原料
菜花40克、蝦10克,白醬油、鹽各少許。
製作方法
1、菜花洗淨,放入沸水中煮軟後切碎。
2、蝦洗淨,去除沙線,放入沸水中煮後剝皮,切碎,煮熟。
3、熟蝦仁碎加入白醬油、鹽煮熟。倒在菜花上即可。
營養價值
菜花中豐富的維C、胡蘿蔔素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質。對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力、防止感冒和壞血病的發生、還可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌腫生長,減少癌症的發病概率。
四.山藥羹
原料
山藥100克、糯米50克、枸杞子少許,白糖適量
製作方法
1、山藥去皮,洗淨。切小塊;糯米淘洗乾淨,入清水中浸泡3小時後和山藥塊一起放入攪拌機中打成汁備用。
2、孺米山藥汁、枸杞子下入鍋中煮成羹,放白糖即可。
看了上文的介紹,相信大家對九個半月寶寶輔食食譜有了一定的瞭解了吧,像陽光翠綠粥、疙瘩湯、蝦末菜花、山藥羹等等食物都是很適合小寶寶吃的。作為家長,週末在家或者休息的時候可以給自己的孩子做一下,增強他們的抵抗力,保持健康。
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