產婦可以吃馬鈴薯
很多新手媽媽在產後會顯得手足無措,一方面,不知道應該怎樣完成自己的角色轉換,成為一名光榮的母親,另一方面對產後的一些生活忌諱也不太清楚。那麼,產婦可以吃馬鈴薯嗎?下面,我們就給大家解決一下這一個問題。
一、產婦可以吃馬鈴薯
1、能吃的。中醫認為,土豆味甘、性平,能補脾益氣,緩急止痛,通利大便。土豆蛋白質含量為2%左右,但氨基酸組成比較合理,易於消化吸收。土豆澱粉含量豐富,澱粉顆粒大,糊化温度低,易於被人體所消化,而且吃了不會發胖。
二、土豆的營養價值
1、土豆中還含有除維生素B12以外的B族維生素,較為豐富的維生素C,且不易受熱破壞。此外,土豆還含有鉀、磷、鈣、鎂、硫等礦質元素和大量的膳食纖維。
2、土豆還能延緩衰老、幫助減肥、護膚美容的作用。哺乳期的媽媽吃了土豆不會影響乳汁分泌和哺乳期寶寶的健康,但要注意土豆吃多了容易脹氣。
3、此外,不能吃發芽的、變綠的、久放的土豆,以防食物中毒。土豆這種食物相信大家並不陌生,裏面含有了豐富的澱粉,在經過消化吸收之後會轉化為糖分,土豆是一種比較利於消化吸收的食物,可以為我們的身體提供一些營養,那麼在產婦這個特殊的時期,吃多了土豆不會影響到胎兒的發育,那麼產婦能吃土豆嗎。
4、土豆是世界上公認的營養豐富的食物。土豆的蛋白質中含有18種人體所需的氨基酸,是一種優質的蛋白質。其中所含的黏體蛋白質能預防心血管類疾病。
5、土豆中維生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。哺乳期媽媽吃了土豆不僅能補充能量還能幫助身體排除水分。但這並不意味土豆對所有產婦都是安全的,如皮膚瘙癢的人就不宜吃土豆了。所以,哺乳期的媽媽在進食之前,要先了解清楚自己的身體狀況哦。有以下情況的話,媽媽就要注意少吃或者不吃土豆哦。
三、吃土豆禁忌
1、對紫外線過敏、皮膚瘙癢或眼部充血的人不能吃土豆。土豆是感光了食物,其感光性物質在體內達到一定濃度時,人體裸露部位(面、手、足)的皮膚經過太陽光的直射,即可導致代謝障礙而發生皮炎。主要表現為局部皮膚有瘙癢感、灼熱感,並可見到急性水腫、淤斑或水泡,且有刺痛,嚴重者口脣、眼瞼及顏面腫脹呈紫紅色。同時可伴有頭痛、乏力、發熱、噁心、嘔吐、食慾減退等全身性反應。所以有此狀況的人不宜吃土豆。
2、久放的土豆不宜吃。因為土豆中含有生物鹼,存得越久土豆生物鹼含量越高。過多食用存放很久的土豆,也有可能引起龍葵素中毒。
通過上文的介紹,產婦可以吃馬鈴薯嗎這個問題已經得到了很好的解決。產婦是可以吃馬鈴薯的,馬鈴薯不僅營養豐富,而且還含有豐富的微量元素,能夠很好的幫助孕媽補充能量哦,喜歡吃馬鈴薯的產婦可以多吃一點馬鈴薯哦。
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