金針茹肉片面條的做法,金針茹肉片面條怎麼做
麪條3.38W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
金針茹肉片面條的做法步驟
- 1、準備食材:五花肉切片備用;金針菇去根洗淨;小白菜剝開根部去泥;小葱切段備用
- 2、炒鍋內預熱,放油,待油温升高後,放小葱段出味後,放入牛肉醬翻炒,油完全變色後,加入五花後翻炒。
- 3、待五花肉全變色後,加入醬油和食鹽以及黑胡椒粉,加入80L水,煮至半開後,加入金針菇
- 4、待水全開後,加入麪條,蓋上鍋蓋繼續煮10分鐘。中間可開蓋嚐鮮,視情況加入食鹽。
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