番茄金針菇肉片湯的做法,番茄金針菇肉片湯怎麼做
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄金針菇肉片湯的做法步驟
1、裏脊肉洗淨切成薄片備用。
2、放入大碗內,加入適量鹽,胡椒粉,千禾醬油,澱粉,少許水攪勻,最後淋上適量食用油再次攪拌均勻醃製十分鐘。
3、金針菇,番茄分別洗淨備用。
4、番茄切小丁備用。
5、金針菇切成小段備用。
6、薑絲,葱白,葱花分別切好備用。
7、熱鍋入油,放入薑絲,葱白煸香。
8、放入番茄丁炒至出湯汁。
9、加入適量清水,放入金針菇大火燒開煮十分鐘。
10、煮至湯汁變濃。
11、放入醃好的肉片大火煮一分鐘,調入適量鹽,葱花放入。
12、美味即將呈現。
13、成品圖。
14、成品圖。
小竅門
酸甜口味,清淡美味,營養豐富,是一道不錯的營養湯羹!
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