蕃茄面的做法,蕃茄面怎麼做
“冬日裏的懶貓們總想趴上一碗暖暖的麪條,偶再也不想吃肉絲麪了,來點新鮮的吧~~翻翻冰箱裏的存貨,還有兩個蕃茄,花上五分鐘就可以了,蕃茄有抗氧化的作用哦,自己做成原生態的番茄醬,不必出門,宅在家裏吃碗美容早餐吧...”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蕃茄面的做法步驟
1、西紅柿切西裝盤備用
2、起鍋放入油燒至七成熱,加入已切好的西紅柿丁,大概需要三至五分鐘即可
3、西紅柿炸軟成醬的時候入入稍許鹽即可
4、純手工製作的蕃茄醬就做好了,很簡單吧....
5、現在我們需要做面的湯底,將準備的香菜洗淨將香菜根部切沫裝盤,加入鹽、雞精、蠔油、醬油、芝麻油(依個人愛好可調配)
6、往麪碗底料中加入兩湯匙開水將調料拌溶...
7、番茄是不吸油的哦,所以我們可以將蕃茄醬中的油用湯匙濾過放入麪碗中,所以麪碗中是不需要另外加入食用油的,冬日裏吃得太油膩會長胖胖的...
8、起鍋燒開水下入粉面燙熟散開即可撈出來裝入已備好的底料中..
9、俺把冰箱裏還存着的豆子給翻出來了...
10、將切好的香菜葉、蕃茄醬放入粉面上,拌均勻就可以了(其它的可依個人愛好加入哦,比如説:辣椒、醋)
11、來一張做好的成品圖,酸酸甜甜的,冬日裏很温暖的喲....
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噠魯面的做法,噠魯面怎麼做
“香菇、木耳滑嫩、味香,不需要放太雜亂的食材,否則添亂。”食材明細主料小香菇(20個)黑木耳(20朵)五花肉(150克)輔料葱薑蒜末(適量)水澱粉(適量)配料八角(3-4個)老抽(適量)生抽(適量)鹽(少許)香油(2茶匙)冰糖(6-7粒)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)噠魯面的做法步驟1、主要食材見圖...
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酸豆角醬烏冬面的做法,酸豆角醬烏冬面怎麼做
“之前做的炸醬麪都是用肉炸醬,吃起來有點膩。今天換酸豆角試試還不錯,不膩還開味,酸酸的味道.......”食材明細主料烏冬面(1包)輔料酸豆角(60克)紅蘿蔔(20克)叉燒(50克)蒜(2瓣)葱(1根)雞湯(半碗)配料欣和葱伴侶豆瓣醬(適量)醬香(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角醬烏冬面的做法...
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“冬日裏的懶貓們總想趴上一碗暖暖的麪條,偶再也不想吃肉絲麪了,來點新鮮的吧~~翻翻冰箱裏的存貨,還有兩個蕃茄,花上五分鐘就可以了,蕃茄有抗氧化的作用哦,自己做成原生態的番茄醬,不必出門,宅在家裏吃碗美容早餐吧...”食材明細主料寬粉(500克)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)雞精...
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肉醬雙色手擀麪的做法 充滿愛意——肉醬雙色手擀麪 肉醬雙色手擀麪怎麼做
“喜歡麪食,喜歡動手做一切面食,更喜歡做給愛的人。雞蛋手擀麪是小時候媽媽經常做給我吃的,現在責任又落到了我肩上,擀麪、煮麪給老公女兒,每每看着他們開心吃麪的表情,都感覺很幸福!今天依然親自動手,做一款雙色手擀麪,獻給我們愛的人吧!”食材明細主料菠菜葉(200克)麪粉(4...