雪菜肉丸湯麪的做法,雪菜肉丸湯麪怎麼做
“外面飄着雪花,在這樣寒冷的季節,和家人吃上一碗熱騰騰的湯麪是在愜意不過的事了!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雪菜肉丸湯麪的做法步驟
1、把各種材料準備好。
2、葱切碎,黃瓜切片,雪菜和香菜切末。
3、炒鍋內放油,下入葱花煸炒。
4、再放入雪菜煸炒。
5、雪菜煸香後加入清水(家裏骨頭湯用完了,如果加高湯味道會更濃)
6、放入自己做的豬肉丸。(因為是自己做純肉的很耐煮,所以早點放進去煮,湯的味道會很好)
7、湯開了後煮一會,讓肉丸的味道融入到湯裏。
8、下入龍鬚麪,用筷子攪散。
9、面快熟時下入黃瓜片,調味:鹽、醋。
10、根據自己的喜好放入香菜。喜歡吃辣的親可以加點老乾媽。
小竅門
這個面要湯多面少才爽口,講究的親可以把龍鬚麪單獨下好後再把雪菜肉丸湯盛到碗裏。有的親接受不了香菜的味道,可以換成自己喜歡的菜菜(蒜苗、韭菜……)
-
丸子拉麪的做法 芝士味——丸子拉麪 丸子拉麪怎麼做
食材明細主料魚蛋(適量)魚腸(適量)青瓜(適量)拉麪(適量)輔料芝士豬肉丸湯(適量)葱花(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子拉麪的做法步驟1、芝士豬肉湯,魚蛋,魚腸,青瓜,拉麪,葱花。2、把湯煮熱。3、把豬肉丸,魚蛋和魚腸丟下去煮。4、煮開後加入拉麪。5、煮5分鐘就搞定。6...
-
彩虹炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】彩虹炸醬麪 彩虹炸醬麪怎麼做
“俺家辰爸是山東人,很喜歡吃麪條,所以家裏常做炸醬麪,然後買一堆大葱蘸醬吃,每次都是用的欣和的醬,可是以前真沒注意過,直到有一次參加了欣和舉辦的活動,我才知道一直吃的都是欣和的醬,味道真是沒的説,並且種類很多,還有黃飛鴻的花生吃完後都把剩下的料繼續醃麻辣雞翅,一...
-
酸豆角醬烏冬面的做法,酸豆角醬烏冬面怎麼做
“之前做的炸醬麪都是用肉炸醬,吃起來有點膩。今天換酸豆角試試還不錯,不膩還開味,酸酸的味道.......”食材明細主料烏冬面(1包)輔料酸豆角(60克)紅蘿蔔(20克)叉燒(50克)蒜(2瓣)葱(1根)雞湯(半碗)配料欣和葱伴侶豆瓣醬(適量)醬香(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角醬烏冬面的做法...
-
茄汁雞蛋炒麪的做法,茄汁雞蛋炒麪怎麼做
食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料番茄醬(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋炒麪的做法步驟1、準備掛麪、2個雞蛋、超市買的番茄醬。2、雞蛋打成糊糊。3、倒出一些番茄醬備用。4、水開煮麪條,不需要煮熟,彎了就可以。5、將未煮熟的...