烙餅的做法 剩飯不加一滴水的烙餅 烙餅怎麼做
“這樣做出來的餅不加一滴水,烙餅也不加油,做出來非常宣軟,營養也非常豐富,就是涼了也不會硬。孩子們也非常喜歡吃,比炒飯還受歡迎。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
烙餅的做法步驟
1、準備剩飯一小碗,雞蛋三個,純牛奶五十克,大湯勺兩大勺麪粉,兩大勺糯米粉小湯勺兩勺半白糖,五克酵母,黑芝麻適量。
2、剩飯碗中倒入純牛奶,把飯用勺子按散。
3、碗中打入三個雞蛋,再加兩勺半白糖攪拌均勻。
4、把拌好的飯倒入料理機裏,攪拌成非常細膩的米糊。
5、把攪拌好的米糊倒到盆裏。加五克酵母,兩大勺麪粉,兩大勺糯米粉,攪拌成圖中稀稠度的麪糊。蓋上鍋蓋發酵。
6、麪糊發酵至起大泡,然後攪拌排氣,加十五毫升食用油攪拌均勻。平底鍋預熱,不刷油,用勺子把麪糊舀入鍋中。做成餅胚。
7、在餅胚上撒上黑芝麻點綴增香。
8、中小火慢煎一分鐘翻面,直到餅胚全部熟透盛出。
9、上兩張成圖。
10、成圖。
-
愛心麪條的做法,愛心麪條怎麼做
“家常做法的麪條吃煩了,腫麼辦?😢來試試我的愛心麪條🍜”食材明細主料麪條(200g)青菜(100g)金針菇(100g)火腿腸(兩根)火鍋底料(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)白糖(一勺)醋(適量)蠔油(兩勺)麻椒(十粒左右)辣椒(5粒)蒜(三個)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)愛心麪條的做法步驟1、鍋...
-
春筍芹菜鮮肉餃的做法,春筍芹菜鮮肉餃怎麼做
“到了吃筍的季節,一定得多吃幾次。春筍芹菜鮮肉餃,有芹菜的香味,口感鮮美。很好吃滴!”食材明細主料春筍(嫩尖兩個)芹菜(適量)瘦豬肉(約半斤)餃子皮(半斤不到)輔料食鹽(一茶匙半)料酒(一勺)生抽(一勺半)橄欖油(一勺半)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)春筍芹菜鮮肉餃的做法步驟1...
-
蔬菜軟鬆餅的做法,蔬菜軟鬆餅怎麼做
“我聽過鄰居説:哇,你的孩子就吃這麼點,我的娃早上2大碗白粥,什麼菜都不要就吃掉了,吃完了還跟我要。我説:那好棒啊,白粥裏也要加點雜糧的,像煮八寶粥一樣。她説:黑乎乎的粥我孩子不愛喝,就愛喝白粥。好吧,其實不少家庭依然在每天還在食用純精白麪、精白米。外面賣的餅、...
-
蛋龍捲的做法,蛋龍捲怎麼做
“發好了一團面,本想做一些肉龍捲,可又臨時改變了主意,覺得用雞蛋代替肉末應該也不錯,就決定試試,肉龍捲下次再做吧!”食材明細主料中筋麪粉(300g)全麥麪粉(500g)雞蛋(3個)輔料油(少許)鹽(1小勺)澱粉(適量)葱花(適量)酵母(10g)温水(100ml)水(300ml)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋龍...