百香果檸檬雞胸肉絲的做法 無油開胃菜,百香果檸檬雞胸肉絲 百香果檸檬雞胸肉絲怎麼做
“白露將至,夏日已尾聲,還是很熱。沒什麼胃口,一道百香果檸檬雞絲,開開胃,解解暑氣。酸甜口,不刺激,這個時節吃正合適。意外的合胃口,和小朋友一起吃了好多,酸甜清爽,關鍵是無油!放心吃!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
百香果檸檬雞胸肉絲的做法步驟
1、雞胸肉片成2片,清理乾淨。玉米粒清洗乾淨,檸檬用鹽搓洗乾淨後切2片備用。
2、乾淨不粘鍋中倒入半鍋清水,放入雞胸肉片,淋3勺料酒去腥,大火煮開後將雞胸肉煮熟。
3、煮熟的雞胸肉,用筷子可輕鬆戳動,撈出。
4、撕開成雞絲,放入碗裏。
5、鍋中換水,煮開,放入玉米粒,焯熟。
6、焯熟後撈出,倒入碗裏,放上切碎的幹辣椒和葱花,2片檸檬片,1勺鹽,2勺生抽醬油。淋上百香果複合水果飲料濃漿20毫升。無需稀釋,直接倒。
7、拌勻後裝盤,放上迷迭香裝飾即可。
8、拌勻後裝盤,放上迷迭香裝飾即可。
9、這個量剛剛好,放置5分鐘左右更為入味,聞到清新的檸檬香和百香果汁的香,超開胃,也不刺激,清爽的下飯菜!
10、這個量剛剛好,放置5分鐘左右更為入味,聞到清新的檸檬香和百香果汁的香,超開胃,也不刺激,清爽的下飯菜!
小竅門
小貼士:1、雞胸肉無需焯太老,影響口感。
2、檸檬2片足夠,不然會太酸。
3、無油清爽的菜,不用熱油!
4、百香果濃漿是無需稀釋的,做菜直接加即可,如果想當飲料喝,記得稀釋哦!
-
麻辣蓑衣黃瓜的做法,麻辣蓑衣黃瓜怎麼做
“麻辣蓑衣黃瓜是夏日餐桌的爽口小菜,口味酸甜微辣,清香可口,很受大家喜歡。在炎熱的夏天我們不妨多食用一些黃瓜。黃瓜富含維生素E和黃瓜酶,尤其是小黃瓜,除了潤膚,還能抗衰老。黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用,能強身健體。”...
-
清拌銀芽的做法,清拌銀芽怎麼做
“此菜脆嫩清口。”食材明細主料綠豆芽(400克)輔料精鹽(3茶匙)白糖(白糖)味精(1茶匙)黃酒(0.5湯匙)麻油(2茶匙)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌銀芽的做法步驟1、將綠豆芽摘去根,葉清洗乾淨,裝入碗中待用。2、放入沸水鍋內燙熟,撈出,再用冷水過凉,瀝乾水分後,裝入盤子內待用...
-
風味茄條的做法,風味茄條怎麼做
“這是一道簡單美味的涼菜,比拌茄泥吃起來口感更好,風味獨特!”食材明細主料長茄子(適量)輔料蒜(適量)涼拌醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風味茄條的做法步驟1、準備長茄子、蒜、涼拌醬油、白糖、鹽、雞精、香油2、茄子整根...
-
拌絲絲的做法,拌絲絲怎麼做
“夏天經常會沒什麼胃口,這時候比較適合做一些涼拌菜,簡單方便快捷,還非常開胃呢。”食材明細主料萵筍(一顆)千張皮(一塊)豆芽(一把)輔料紅辣醬絲(一撮)辣椒油(小許)生抽(適量)配料香菜(2顆)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌絲絲的做法步驟1、萵筍去皮洗淨,切成細絲待用。2、...