麻醬蒲公英塔的做法,麻醬蒲公英塔怎麼做
“蒲公英又稱尿牀草,對於利尿可是有非常好的效果,它具有豐富的維生素A和C及礦物質,對消化不良、便祕都有改善的作用,另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的淨血功效,根則具有消炎作用,可以治療膽結石、風濕,不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳,花朵煎成藥汁可以去除雀斑,可説是非常有用的一種香藥草,新鮮蒲公英要選擇葉片乾淨、略帶香氣者,乾燥蒲公英則選顏色灰綠、無雜質、乾燥者。
蒲公英用途:
1,清熱解毒,消腫散結:主治熱毒瘡癰。
a.實火熱毒上攻,目赤咽腫,口舌生瘡。
b.熱毒瘡瘍,乳癰腫痛,疔毒內攻。
c.肺癰咳吐膿血,腸癰腹痛發熱。
2,利濕:可治熱淋澀痛,及濕熱發黃。
蒲公英主治:治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰癘,疔毒瘡腫,急性結膜炎,感冒發熱,急性扁桃體炎,急性
支氣管炎、胃炎,肝炎,膽囊炎,尿路感染。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻醬蒲公英塔的做法步驟
1、蒲公英摘洗乾淨
2、放入開水中
3、焯熟撈出
4、放入涼開水中浸泡一下
5、撈出擠幹水分
6、切幾段
7、放入小碗中壓實
8、倒扣入盤中
9、大蒜去皮洗淨加入鹽、雞精搗成蒜泥
10、加入芝麻醬
11、加入少許純淨水調開
12、淋在蒲公英塔上,淋上麻油,撒上熟花生碎即可
13、健康營養
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