皮蛋拌豆腐的做法 變蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎麼做
“疫情有好轉,好多省都沒增添病人,許多單位已開工,向奮戰一線的醫護人員致敬!
今天繼續處理年前存貨,做一個變蛋拌豆腐,簡單易學,好吃下飯。”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
皮蛋拌豆腐的做法步驟
1、食材彙總。
2、變蛋剝皮洗淨。
3、變蛋切4塊擺盤子邊上,豆腐切小塊放變蛋中間。葱薑蒜切碎,小米椒、香菜切段。
4、爆香葱薑蒜。
5、把爆香的葱薑蒜盛入碗中。
6、倒入生抽、醋。
7、放入小米椒、香菜。
8、放上鹽拌勻。
9、將拌好的料汁澆到豆腐上就可以開吃了。
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