木耳拌素火腿的做法,木耳拌素火腿怎麼做
“今天這道菜的食材和做法都很簡單,用到了黑木耳和洋葱和素火腿(豆製品)。黑木耳有人體清道夫之稱,經常吃黑木耳能起到清理腸胃作用。洋葱能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化等作用。洋葱中還含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力。春季適量吃些洋葱還可以預防感冒。對了,還放了些素火腿(豆製品)既豐富了口感增加了營養,又不會發胖。怎麼樣,快給自己做一道瘦身菜吧~~”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
木耳拌素火腿的做法步驟
1、準備食材:木耳提前泡發、香菜洗淨、洋葱、素火腿
2、素火腿切薄片、洋葱切絲、香菜切段、大蒜切末
3、泡發好的木耳放入沸水中焯水。
4、焯過水的木耳撈出過涼。
5、過涼的木耳控幹水分,和切好的素火腿、洋葱絲、香菜段、蒜末一起放入大碗中。
6、依次加入白糖、少許食鹽
7、加入香醋、香油。
8、喜歡吃辣的可以加入兩大茶匙辣椒油。(喜歡吃辣就多放些,不喜歡可以放些,也可以不放)
9、吃時拌勻即可。
10、成品!一道刮油減肥的小菜做好了。
小竅門
無
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