小米粥怎麼吃養胃呢
大家平時在家都喜歡煮粥吃,一般無論是生病,特別的是胃不太好的時候都喜歡喝粥,其實粥也的確有不錯的養胃的功效,平時吃得最多的粥就是綠豆粥或者紅豆粥,其實小米粥也是不錯的,那麼小米粥怎麼吃養胃呢?下面一起來看看。
小米粥怎麼吃養胃呢
1、海蔘小米粥
材料:小米,蔬菜,海蔘,薑絲,葱花。
做法:小米淘洗乾淨,用清水泡上;蔬菜和海蔘洗淨,切薑絲和葱花,海蔘(宮品海蔘)切片;湯鍋放入足量的水,水沸之後放入小米,滾鍋後下海蔘,再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘,其間不停用勺子攪拌;加入薑絲,蓋上鍋蓋,轉最小火熬煮,期間不要打開鍋蓋;大約25分鐘後,開蓋,加入1小勺濃縮雞汁,攪拌混合,大火滾煮2分鐘,最後撒上適量的鹽,加入白胡椒粉調味,滴上幾滴香油,撒上葱花,即可關火,盛碗温食。
小訣竅:做粥的時候要注意上述步驟,在水沸的時候加入小米,滾鍋後下海蔘再次滾鍋;根據食材估計成品量,水要一次加足,轉最小火熬煮的時候不要開蓋,直至完全靡合出香,最後幾分鐘再調味。
2、南瓜小米粥
材料:大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水適量。
做法:大小米淘洗乾淨,放入陶瓷煲;加入適量水,按照平常煮粥的濃稠加就可以了,中火燒開;南瓜去皮切小塊,放入陶瓷煲內同煮,中火燒開;改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜軟爛,用勺子背面把南瓜塊壓成泥拌勻即可。
3、紅棗小米粥
材料:小米30g,紅棗10顆,水。
做法:準備材料。小米洗淨瀝乾水分,紅棗洗淨去核備用。洗淨瀝乾水分的小米,放入平底鍋,用小火炒。炒至乾爽,並飄出香味即好。炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水。大火煮開,轉小火熬至濃稠成粥喜歡甜的,可以在吃的時候加入糖拌勻。
4、蘋果小米粥
材料:蘋果1個,小米100g,水1000ml。
做法:所有材料準備好。小米沖洗2遍,蘋果去皮去核後切小丁。高壓鍋中先放入水,再放入小米,然後放入蘋果丁,加蓋放到爐子上大火燒開,上汽後轉小火煮20分鐘即可。
5、小米粥
材料:小米,冷水。
做法:米洗淨,冷水燒開後放入小米;煮開後,改小火煮;待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
小米粥怎麼吃養胃呢?以上為大家介紹了幾種小米粥的做法,大家要是喜歡喝粥可以在家試試,其實作為胃不好的人來説,平時多喝粥還是挺好的。所以大家在早上喝一碗粥可以達到很好的養胃的效果哦。大家喜歡小米粥可以在家做做看哦。
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