喝枸杞好處,你真的清楚嗎
眾所周知,枸杞是一種特別滋補的食材,不僅營養價值高,食用還特別方便。適當地食用,能增強人體免疫力,滋補肝臟,明目。在日常生活中,不少家庭主婦用來煲湯,更有工作白領直接用它來泡水飲用,方法簡單但功效也不差哦。但是,對於喝枸杞的好處,你真的清楚嗎?
喝枸杞好處,你真的清楚嗎
一、枸杞泡水喝有什麼好處
1、養肝明目
枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用,可降低血清谷丙轉氨酶 ,促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性 研究,實驗結果表明,枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積,並促進肝細胞新生。
2、抗衰老
枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助於延緩衰老,延長壽命。
3、滋補肝腎
枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來説,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨牀醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
二、枸杞的食療方有哪些
(1)參杞燒海蔘
原料:水發海蔘300克,黨蔘10克,枸杞子10克,玉蘭片50克。
做法:
1、黨蔘洗淨切片,用水煮法提取黨蔘濃縮液10毫升,其餘蒸熟。
2、海蔘順直切塊用沸水燙好,玉蘭片切薄片。
3、鍋內放素油35克,燒熱,放入葱煸香,放入海蔘,加醬油20克,料酒15克,白糖、味精等略炒,加入清湯75克,煮沸,至湯汁適宜時,加入黨參濃縮液及玉蘭片和枸杞子,用澱粉勾汁,淋上花椒油即成。
功用:補脾胃,益精血。對體倦乏力,頭暈眼花,腰膝痠軟,陽痿遺精,小便頻數,慢性肝炎,糖尿病,貧血,肺結核,神經衰弱者,都是較好的保健菜餚。也作癌症病人的輔助食療。
(2)枸杞養肝消瘀蜜
原料:枸杞子250克,山楂250克,丹蔘500克,蜂蜜1000克,冰糖60克。
做法:
1、將枸杞、山楂、丹蔘置砂鍋內,用冷水浸泡兩小時,水量以浸沒諸物為度,上中火煎沸後,改用小火煎半小時,藥液約剩一碗半時,濾出頭汁;再加水三大碗煎煮,約剩下一大碗藥液時,濾出二汁,棄渣。
2、將兩次藥液與蜂蜜、冰糖同倒入大砂鍋內,文火煎約半小時,讓水氣慢慢揮發,至蜜汁漸濃,離火,冷卻,裝瓶備用。每日3次,每次1匙,用開水沖服,3個月為一療程。
功用:此方有補心血,清肝熱,緩肝氣,破瘀血,通經脈,潤腸等功效。宜於肝炎恢復期飲用,特別是遷延性肝炎體虛乏力者尤為適宜。
經過小編詳細的介紹,是不是對喝枸杞好處瞭解更多啦!平常身體比較虛弱,抵抗力較差的小夥伴,可以長期服用喔。不過,小編得提醒一句:喝枸杞覺得口乾舌燥嚴重或者很上火的,可以在枸杞茶中加入菊花一同泡飲。這樣既可以滋補身體,又會防止上火。
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