保肝護肝的粥
肝臟是人體重要的解毒器官,對人體來説有着不可替代且至關重要的作用,保肝護肝是每個熟悉養生的人都需要注意的內容。保肝護肝的食材種類多種多樣,處理這些食材的方式也是多種多樣的。愛好養生的人都知道,粥是人體比較容易吸收的一種食材處理方式,那麼保肝護肝的粥都有哪些呢?
保肝護肝的粥
冬季是養生的好季節,冬季如何養肝?冬季吃什麼養肝呢?中醫有這樣的説法,“青色入肝經”,指的是綠色的食物能夠幫助益肝氣循環,冬季養肝可多吃深綠色的食物或者是綠色食物。還可以嘗試做一下養肝護肝的美味養生粥。
1.芹菜粥
芹菜150克,粳米100克,將芹菜連根洗淨,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。春季肝陽易動,常使人上火頭痛、眩暈目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
2.菠菜粥
菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。將菠菜洗淨,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
3.菊花粥
菊花15克,粳米100克。菊花洗淨,粳米淘洗乾淨。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。該粥散風熱、清肝火、降血壓。適用於頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。
4.梅花粥
取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續吃三五天。梅花性平,能舒肝理氣,激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。
5.桑椹粥
桑椹30克(鮮桑椹用60克),糯米60克,冰糖適量。將桑椹洗乾淨,與糯米同煮,待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰、養血明目。適用於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰痠、鬚髮早白等。
6.決明子粥
決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮,成粥後加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。適用於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便祕等。
以上就是關於保肝護肝的粥的全部的內容了,上述六種保肝護肝的粥相信會有一款粥是適合您的,而且六種粥的食材都是非常容易獲得的,都是日常生活中常見的或蔬菜或水果或藥材,製作的過程也不是很複雜,大家可以酌情選用保肝護肝。
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