千張卷的做法，千張卷怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

千張卷的做法步驟

• 1、準備好要用的食材，將青椒，胡蘿蔔切絲。

• 2、肉絲放碗里加澱粉生抽，料酒醃幾分鐘。

• 3、豆腐皮在清水中泡泡。

• 4、鍋內加油燒熱，加葱末蒜末炒香，加醃好的肉絲翻炒。

• 5、放入青椒，胡蘿蔔，翻炒，加生抽，耗油鹽翻炒。

• 6、將豆腐皮攤開放上小葱。

• 7、放上炒好的肉絲。

• 8、捲起來切成小段。

• 9、擺入盤中，完美。