果皮蒸鮑魚的做法，果皮蒸鮑魚怎麼做

“海鮮用蒸的方法可以最大限度鎖住鮮味，是老廣處理海鮮最常用的方法。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

果皮蒸鮑魚的做法步驟

• 1、鮑魚清理乾淨，劃花更易入味；姜切絲，陳皮泡軟去囊切絲備用。

• 2、鋪上陳皮絲和薑絲。

• 3、淋上一點點生抽和油

• 4、蒸飯時水開後放入電飯鍋。

• 5、飯好後撒點葱花，淋一點滾油，再加一點點生抽即可。