香蕉土司的做法 新手的香蕉土司 香蕉土司怎麼做
“喜歡自己做麪包、蛋糕、餅乾啥的,沒專業學過,都是自己上網自學的,這次做的這個,好象不太成功,555555555555555,獻醜了”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香蕉土司的做法步驟
1、準備好所有材料
2、由濕到干將材料分別倒入麪包機內,除黃油外,按和麪工作20分鐘後,再扔進黃油繼續和麪20分鐘
3、麪包機靜置一會,夏天温度較高,持續操作會使機器熱度過高,然後再和發麪團,讓他自己攪拌去,記得全程各面都要把蓋子打開着喲
4、麪糰發酵後,均勻分成五份,鬆馳二十分鐘
5、鬆馳後將麪包擀長,然後加入餡料,由下往上捲起,
6、我是每個餡料都不同的,有葡萄乾、有肉鬆,有果醬的,哈哈哈,每種口味來一個
7、剩下的兩個小麪糰再放入另一個模具中
8、然後準備一碗熱水,放入烤箱用
9、接着把麪包放入烤箱等待二次發酵,約四十分鐘
10、將麪包取出,刷上蛋液,同時烤箱150度預熱,接着將麪包兩入烤箱,烤約40分鐘,即可
11、看,成品出爐了,好象面揉得不是太精緻了
12、再來一張細節圖,真的太粗糙了,看來還是得人工揉的比較好吧,要不就是我操作不當所致
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