黃油蛋糕的做法,黃油蛋糕怎麼做
“老爸喜歡的黃油蛋糕。自己製作吃的更放心。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃油蛋糕的做法步驟
1、黃油室温軟化,加細砂糖打到顏色發白體積蓬鬆。
2、分至少4次加入雞蛋液,每一次充分攪打均勻後再加下一次,避免水油分離。
3、加入牛奶,混合均勻?
4、低筋麪粉,泡打粉,奶粉混合過篩入黃油裏,攪拌均勻。
5、土司盒底部墊一張油紙,防漏。把麪糊放入不粘的土司盒裏,不需要磨平,烤的時候會自行變平整。
6、烤箱預熱160度上下火,45分鐘左右即可。
7、切片食用。
小竅門
1.雞蛋液要分多次加入,每次完全攪打均勻後再加下一次。2.泡打粉加入後要儘快拌勻面糊送烤。
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