草莓芝士慕斯的做法,草莓芝士慕斯怎麼做
“女生們應該都無法拒絕粉粉的粉紅色,我個人也不例外,這款草莓芝士慕斯蛋糕,真的很美味,喜歡的朋友一定要試試哦!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
草莓芝士慕斯的做法步驟
1、先把黃油隔水加熱融化,吉利丁片用冷水泡,放在一旁(用可以直接飲用的水泡,因為這款蛋糕做好了是要直接吃的)草莓用攪拌機打成草莓醬,放在一旁備用
2、奧利奧餅乾差不多10塊,掰開,去掉夾心,碾成粉末
3、餅乾碎中加入融化的黃油,攪拌均勻
5、芝士隔水融化,加入細砂糖,用攪拌器打到順滑
6、草莓醬倒入芝士糊,攪拌均勻
7、吉利丁片隔水融化
8、在扮好的草莓芝士糊中加入酸奶,攪拌均勻,沒有也可以不加,只是為了增加風味
9、加入一勺檸檬汁,攪拌均勻,快速攪拌,不然要出現芝士塊
10、打發淡奶油,打到四分發(打到大泡泡消失,沒有出現紋路,還可以流動的狀態,就是四分發)
11、把草莓芝士糊倒入淡奶油中,攪拌均勻
12、倒入吉利丁液,攪拌均勻
13、粉粉的顏色,好漂亮!
14、取出冷藏的模具,把草莓芝士糊倒入模具,放入冰箱冷藏4小時以上
15、用電吹風吹一下週圍,脱模,在周圍撒上剩下的餅乾碎,用草莓裝飾一下,漂亮的草莓芝士慕斯就做好啦!
-
意大利咖啡酥餅的做法 意大利咖啡酥餅--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥餅怎麼做
“香脆可口,適合於咖啡一起做下午茶”食材明細主料黃油(3/4杯)白糖(1杯)雞蛋(2個)香草精(1又1/2茶匙)麪粉(2又1/2杯)肉桂粉(1茶匙)泡打粉(3/4茶匙)輔料榛子(1杯)配料鹽(1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)意大利咖啡酥餅的做法步驟1、烤箱預熱350F/180C,把榛子放到烤盤裏...
-
蘑菇培根比薩蛋糕的做法,蘑菇培根比薩蛋糕怎麼做
“上班族早餐很簡單,麪包、煎蛋、牛奶就OK,就連肉和蔬菜都沒有,時間緊沒轍!只要草草解決空腹問題就完事。其實,這種習慣最不好,即便沒有蔬菜,吃個水果也是好的。為了兄弟姐妹們的健康,大炒勺出個餿主意,咱們來個大雜燴,呵呵!包您營養又美味!為大家介紹一款,自己瞎攥兒的一道...
-
芝麻紫薯麪包卷的做法,芝麻紫薯麪包卷怎麼做
“話説紫薯,前年剛認識的時候,買了一些回來在微波爐裏面一烤,估計是時間長了,結果不光表面幹吧的要命,裏面也是硬巴巴的,俺和俺老媽一致得出結論,這玩意兒不好吃。再後來,KFC也做起了紫薯蛋撻,各大面包房也做起來了紫薯類的麪包,抱着嘗試的心態,結果發現這玩意兒還不賴。...
-
芝士蛋堡的做法 玩轉經典早餐之——華麗麗的【芝士蛋堡】 芝士蛋堡怎麼做
“學會了做麪包,有一樣好處,就是在覺得麪包吃起來單調時,我們可以任意在裏面加東西,像火腿、雞肉、培根、蔬菜、沙拉等等。簡單的麪包加入了各種食材,就會顯得超有份量。像這款能與肯德基早餐媲美的芝士蛋堡,只要你足夠用心,一切都能趨於完美!而這麼一份華麗麗的漢堡,加...