香橙海綿杯子蛋糕的做法,香橙海綿杯子蛋糕怎麼做
“蛋糕中加入橙屑和橙汁,香噴噴的無法拒絕,還等什麼,趕快動起手來,約一兩好友,午後一杯茶配一塊橙香蛋糕,多麼美好的時光~”
食材明細
香橙海綿杯子蛋糕的做法步驟
1、橙皮用工具刮成細屑,注意不要刮到橙子白色的部分。
2、用原汁機將需要的新鮮橙汁35克準備好。
3、玉米油稱量25克
4、將橙汁倒入玉米油中。
5、用打蛋器將其充分攪打均勻。
6、麪粉提前過篩。
7、全蛋加入95克的細砂糖,隔熱水用電動打蛋器將其打發。提起打蛋器畫圈,蛋液的痕跡不馬上消失。
8、將麪粉過篩加入打發的全蛋液中,用刮刀將其翻拌至看不到乾粉。速要快,避免消泡。
9、將提前準備好的橙屑倒入蛋糊中。
10、將玉米油和橙汁的混合液裏倒入蛋糊,用刮刀翻拌好。
11、將蛋液倒入準備好的紙杯中。
12、送入預熱好175度的烤箱當中,上下火烤大約20分鐘,表面金黃即可。
小竅門
隔水加熱是因為全蛋打發的最佳温度是40度,因此加熱的水不要温度太高,有些熱氣即可。
-
果料吐司的做法,果料吐司怎麼做
“可能是老了,有點懷舊了,喜歡小時候吃的麪包,不是那麼細膩,有一點點粗糙,而且也有嚼勁。所有做了這個果料麪包,把水分減少了一些,烤的時間加長了一點,效果還不錯呢。。。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料乾酵母(4g)雞蛋(1個)蜂蜜(20g)牛奶(30g)無鹽黃油(30g)配料鹽(1g)奶香(口味)烘焙...
-
花生醬戚風蛋糕的做法,花生醬戚風蛋糕怎麼做
“少糖,少油,超好吃”食材明細主料雞蛋(4個(蛋黃蛋白分開打))輔料白砂糖(25g(蛋黃用))食用油(40g)花生醬(40g(不含水調))低粉(80g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生醬戚風蛋糕的做法步驟1、攪拌好的花生醬很像芝麻醬2、攪拌好未放花生醬的蛋黃糊3、花生醬的希稠度就是這種...
-
巧克力豆麥芬的做法,巧克力豆麥芬怎麼做
“去超市時,兒子總喜歡在麪包房跟前流連,不時的往購物車裏放麪包和蛋糕,因為這些也是我的最愛,所以也不阻止,和他一起挑選我們喜歡的品種和口味,每次都會拎着很多回家,而且每次都覺得采購的這些足夠我們一週的早餐外加零食,可用不了兩三天就吃光光!昨天逛超市時兒子又拿...
-
椰子球的處女作的做法,椰子球的處女作怎麼做
“我是照着文怡的書上的作法來做的。方子我略微進行了改變,因為怕太甜,所以糖減少了,而且通過家人批評説我每次做的太少了我就做了兩分的量。。。下面來看看我的椰子球吧!”食材明細主料蛋清(4個)椰蓉(180G)輔料玉米澱粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...