可可麪包卷的做法 我很醜,可是我很温柔--【可可麪包卷】 可可麪包卷怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
可可麪包卷的做法步驟
1、先把牛奶、食鹽、白糖、黃油、雞蛋放入麪包桶中,然後篩入高筋粉和可可粉,最後放入酵母
2、稍稍攪散一下,防止麪粉四濺。放入麪包機,選擇‘甜麪包’程序,顏色‘淺色’,重量‘500克’,開啟麪包機
3、這時候準備巧克力醬,把黑巧克力掰成小塊
4、用微波爐中火一分鐘,就變成巧克力醬了(之前用巧克力醬的時候都是隔水融化的方法,水温控制比較麻煩,相比來説,微波爐就省事多了)
5、待麪糰在麪包機裏完成一次發酵後,取出,滾圓,稍靜置十分鐘,然後分成大小相等的小劑子,擀成橢圓片狀,抹上一層巧克力醬
6、從一邊捲起
7、收口朝下
8、將卷好的麪包卷碼入烤盤裏,表面劃幾刀,進行二次發酵
9、發酵完成後,烤箱預熱175度,中下層,烤15分鐘左右
10、烤好後取出放涼,即可食用
-
咖哩披薩的做法,咖哩披薩怎麼做
“把做好的咖哩充分利用了,冰箱裏的剩餘東西也清理了,喜歡咖哩的快來嚐嚐哦~”食材明細主料紅黃椒(適量)培根(適量)輔料玉米粒(適量)金針菇(適量)熟雞蛋(適量)奶酪絲(適量)色拉醬(適量)咖喱(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩披薩的做法步驟1、麪糰發酵,上鍋,叉子叉洞,防止起泡。2...
-
雙色雙味蜜紅豆卷的做法,雙色雙味蜜紅豆卷怎麼做
“別看這蛋卷小,內容卻很豐富。蛋糕的外皮是綠色和黃色,分別代表了生機盎然的春季和收穫的秋季。紅色的草莓醬是火辣辣的夏季,香甜的奶油則是白雪皚皚的冬季。小小的蛋糕卷,捲起了四季。多種味道滿足你全家人的口味!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85克)輔料色拉油(40...
-
奶油千層吐司麪包的做法,奶油千層吐司麪包怎麼做
“奶油千層吐司麪包,雖然是一款普通的吐司,配料和以前的沒有什麼大區別,只是在整形的過程中稍加了一些變化,做出的成品外觀完全不一樣。當初在carol的博客上看到這款麪包,就被面包的外表吸引。千層麪的表皮給包包增加了流行感。這款麪包的黃油量有點高,除了麪糰本身...
-
北海道牛奶麪包的做法,北海道牛奶麪包怎麼做
食材明細主料高粉(300克)酵母(5克)輔料奶粉(15克)雞蛋(半個)鮮奶(125—135克)鮮奶油(75克)配料糖(30克)鹽(4.5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道牛奶麪包的做法步驟1、所有原料融合,用MIN檔混合成團,轉至1檔進行攪打,其間1檔與2檔交替攪打,直至完全階段。2、取出麪糰,放...