香脆薄餅乾的做法 健康的香脆薄餅乾 -,無油無糖 全麥蕎麥,燕麥,麩皮,鼠尾草,芝麻,堅果 香脆薄餅乾怎麼做
“看看我用的材料,就能想象這餅乾多香了。
完全無油,全是健康的成分。堅果給的多,香都是堅果裏來的。
不管是給鹽,配着煎羊奶酪吃;還是給蜂蜜,當小零嘴吃,都是健康飽腹的選擇。
擀得薄,烤出來非常非常地脆。是如假包換的香脆薄餅乾。”
食材明細
香脆薄餅乾的做法步驟
1、蕎麥麪粉倒入面盆。
2、加入燕麥。
3、加入燕麥麩皮。
4、加入小麥麩皮。
5、加入鼠尾草籽。
6、加入黑白芝麻。
7、加入堅果。今天用了葵瓜子、榛子碎和杏仁片。
8、加入水和鹽,攪拌均勻。靜置30分鐘。
9、取烤盤,上面鋪上烘陪紙。取適當材料,用小滾子滾成很薄的一層。薄了一是方便烤,再一個真的非常脆。如果喜歡軟一點的,也可以做成小曲奇形狀,厚一點,烤出來中間還是有些軟的。
10、用切Pizza的滾刀將餅乾切成想要的大小。放入預熱好的烤箱,170度,45分鐘。如果中途烤箱內濕氣很大,就打開烤箱門散去濕氣後再接着烤。根據個人情況不同,如果還不夠脆的話,改成100度,繼續烤到想要的脆度即可。
小竅門
基本材料結構就是這樣的,堅果的選擇按自己口味來,麪粉換成黑麥或者小麥全麥等,都可以的。
-
奶油泡芙撻的做法,奶油泡芙撻怎麼做
食材明細主料強力粉(60g)低筋粉(60g)飛餅(4枚)輔料無鹽黃油(80g)水(200ml)蛋(4個)鮮奶油(100cc)配料砂糖(適量)草莓(適量)薄荷葉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油泡芙撻的做法步驟1、提前將麪粉篩2邊,然後將其他材料備好。2、往鍋里加入水,黃油,砂糖,鹽,然後點火燒開。3、...
-
烤杏仁南瓜餅乾的做法,烤杏仁南瓜餅乾怎麼做
食材明細主料南瓜(適量)輔料牛油(適量)白糖(適量)糯米粉(適量)麪粉(適量)杏仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)烤杏仁南瓜餅乾的做法步驟1、南瓜的處理與愛心南瓜餅同時處理是隔水蒸。2、蒸約二十分鐘軟了之後倒入器皿裏趁熱加白糖攪拌成泥。3、由於需要放牛油所以...
-
乾果核桃仁蛋糕的做法,乾果核桃仁蛋糕怎麼做
“先放雞蛋,糖,牛奶,麪粉,打泡粉攪拌均,在放乾果丁胡桃仁攪拌均勻成麪糊後,模具刷上油撒上面包渣,把麪糊到進模具裏.烤箱175度,大概35/40分鐘”食材明細主料麪粉(3dl)黃油(50克)雞蛋(3個)打泡粉(2小勺)牛奶(1dl)輔料杏脯(5個)李子脯切丁(5個)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)麪包渣(適量)...
-
曲奇 餅乾的做法,曲奇 餅乾怎麼做
“過去做的曲奇餅乾要麼就是過甜,要麼就是過油。現在改進配料後,香味甜味適中。”食材明細主料低筋麪粉(280克)黃油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)輔料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、將室温軟化的黃油...