橙汁檸檬蛋糕的做法，橙汁檸檬蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

橙汁檸檬蛋糕的做法步驟

• 1、檸檬榨汁～

• 2、用刨絲器刨出檸檬絲。

• 3、將油、檸檬皮屑、檸檬汁混合備用（裏面加了2匙的芬達）。

• 4、全部粉類～

• 5、過篩備用！

• 6、糖、蛋混合備用。

• 7、用電動攪拌器攪拌。

• 8、糖、蛋液用電動攪拌器打發，狀態是：用匙舀起倒下攪拌液時呈直線，盆裏的痕跡緩緩消失，粘粘的。

• 9、加入全部粉類。

• 10、加入做法1的材料。

• 11、用電動攪拌機攪至沒有顆粒狀，烤盤鋪紙，用橡皮刮刀將蛋糕液倒入烤盤，稍震一下，並靜置10分鐘。（此時可預熱烤箱180度）

• 12、烤箱上下火180度25分鐘，20分鐘後關下火（這個要看自家烤箱的功能而定。上下火温度若能調，則下火略低些即可）取出倒扣脱模。

• 13、不錯，如若再讓組織更蓬鬆些，朋友的建議在加做法1的材料時加入200克的水，這個還需要再驗證一下！

• 14、吃着香甜，照片有點差強人意！