酸奶馬芬蛋糕的做法 酸奶馬芬蛋糕 快手早餐,快手點心 紅提麥芬蛋糕 酸奶馬芬蛋糕怎麼做
“快手早餐,快手點心。之所以快手是因為整個操作的時間不用很多,十分鐘基本可以全部搞定。烘烤的同時又可以做點別的事情。
用料。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸奶馬芬蛋糕的做法步驟
1、酸奶100克備用(就是這種比較濃的酸奶)。
2、加入全蛋液50克,食鹽1.5克,白砂糖15克,小蘇打1.5克,食用油40克。
3、用打蛋器攪打均勻。
4、加入適量乾果鋪(果脯的量隨意就好,其實這裏如果用的蔓越莓幹或者酸葡萄乾味道會更好)。
5、加入低筋麪粉。
6、最後再加入泡打粉。
7、模具兩個內層刷一層薄油備用(為了好脱模),如果用的是小號馬芬紙杯需要準備4個。(這個時候烤箱可以開始預熱,150度5-10分鐘)
8、食材只需要簡單攪拌均勻即可,攪拌均勻後倒入模具中,麪糊上面可以按自己的喜好點綴幾個果脯。
9、我用得是10L迷你烤箱,底層,上下火150度,時間是45分鐘。
10、時間到就可以取出脱模切塊。
11、一份快手點心就做好了。
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