龍利魚漢堡的做法，龍利魚漢堡怎麼做

“麪包里加它，低脂飽腹，能量滿滿。開學季，早餐不能忽視，雞蛋牛奶不能少，多吃蔬菜水果，推薦今日份早餐，麪包與生菜、玉米粒、胡蘿蔔、龍利魚、搭配，好吃又簡單，重要的是低脂低卡，吃着瘦的減脂餐。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

龍利魚漢堡的做法步驟

• 1、準備食材：生菜清洗晰乾淨，胡蘿蔔去皮洗淨，玉米粒是熟玉米粒，龍利魚清洗乾淨，切條。

• 2、葱薑蒜去皮洗淨切絲，蒜切蒜末，葱絲和薑絲灑在龍利魚上，加入適量的料酒醃製10分鐘。

• 3、鍋中加入適量的油，下入備好的大部分蒜碎，炒至蒜香濃郁，留少許蒜碎出鍋時加入。加入少許鹽、料酒、生抽、蠔油炒勻，最後加入剩餘的蒜碎炒勻。

• 4、醃製好的龍利魚取出，倒掉湯汁和葱薑絲，然後重新撒些葱薑絲，放上龍利魚，表面在撒點葱薑絲。澆上炒好蒜蓉，再倒入適量的蒸魚豉油，沒有可以不加。水開上屜蒸10分鐘，出鍋備用。

• 5、麪包從中間切開，不要切透，放上一片生菜葉，底下少許抹點青瓜蓉漢堡醬。

• 6、兩邊放上胡蘿蔔片，然後放上適量的清蒸龍利魚條，再撒上玉米粒，上邊再抹上青瓜蓉漢堡醬。這個漢堡是我給丫頭準備的。其實漢堡沒有固定食材，喜歡什麼就可以夾什麼。

• 7、另外還給小饞貓做了一個火腿腸雞蛋漢堡，雞蛋煎熟，切條。做法同前邊的漢堡相同，只是食材有所變化，無肉不歡的小朋友喜歡這一款。

• 8、最後在漢堡上澆上酸甜青瓜蓉漢堡醬就OK了！早餐可以搭配牛奶或者咖啡，都是不錯的選擇，好吃滋補不長肉。