愛上榨菜炒兔丁怎麼做又香又好吃
主料
榨菜 :1包兔腿 :1只
輔料
姜 :2片油 :適量
蒜 :1瓣
紅椒 :少量
青椒 :少量
料酒 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
葱 :1根
具體步驟
1.主料;兔腿250克~
2.兔腿去骨切丁;
3.加適量油拌勻,再加適量鹽和料酒拌勻醃製一會兒;榨菜有鹹味,鹽的用量不要太多~
4.青紅椒切小片;姜蒜切片;葱切段;
5.準備好榨菜,我將長的切短了一些;
6.熱油鍋,倒入兔丁炒至變色後盛出;
7.鍋中再加點油,加入葱薑蒜炒香;
8.加入榨菜略炒一下;
9.加入兔丁,調入醬油炒勻;
10.再加入青紅椒炒至斷生就可以了。
很簡單。
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