酸汁銀絲面怎麼做又香又好吃
酸汁銀絲面是一道酸辣爽口的家常麪食。它的做法簡單易學。食材簡單,選用西紅柿和紅辣椒為主要食材。西紅柿的營養豐富,有淡斑美白的功效,西紅柿酸甜可口,搭配上紅辣椒,酸辣酸辣的讓人胃口大開,口齒留香,讓人回味無窮。
主料
銀絲面 :100g西紅柿 :1個
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
雞精 :適量
油 :適量
紅辣椒 :5粒
洋葱 :小半個
蒜米 :2粒
具體步驟
1.銀絲面、西紅柿切碎,紅辣椒切丁,蒜米拍一下
2.洋葱切小丁
3.開水鍋煮麪
4.銀絲面煮好後撈出過涼開水
5.油鍋加適量油,加入辣椒丁和蒜米煸香
6.倒入西紅柿碎翻炒一下
7.加入洋葱丁翻炒一下
8.家小半碗水
9.煮2-3分鐘即可
10.煮好的酸汁澆到銀絲麪碗中
11.攪拌均勻即可
西紅柿煮的越爛越好,那時候汁會更加紅,很好看呢
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