粉絲娃娃菜怎麼做又香又好吃
主料
娃娃菜,粉絲 :適量金針菇,香菇,辣椒 :適量
輔料
鹽,雞精,醬油,冰糖 :適量具體步驟
1. 菜切下三分之一
2. 用剪刀剪成蓮花造型,就是把菜的每一片都剪成三角形就ok啦~
3. 粉絲放清水中泡十分鐘
4. 香菇,蒜,辣椒切丁,金針菇切掉尾部
5. 把切好的丁放入鍋中爆香,加入醬油、冰糖、雞精和水~(當然有煮好的雞湯代替水會更美味)
6. 粉絲鋪最底層,然後鋪金針菇,然後娃娃菜,放入鍋中蒸10~15分鐘~淋上做好的香菇汁,完成~
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