美味紅燒可樂雞翅怎麼做又香又好吃
主料
雞翅 :300輔料
姜 :適量葱 :適量
蒜 :適量
紅辣椒 :適量
花椒 :適量
孜然 :適量
醬油 :適量
鹽 :少許
可樂 :適量
具體步驟
1. 將雞翅洗淨,切成兩段(也可不切,我是為了更入味)
2. 姜蒜切末,葱切段,幹辣椒腰截,花椒粒若干,孜然放一個碗裏備用
3. 用沸水焯一下雞翅,剛變色即可
4. 鍋裏放油,爆香配料,然後放入雞翅翻炒,蓋上鍋蓋讓雞翅皮稍稍變焦,這樣口感更佳
5. 倒入百事可樂,基本沒過雞翅的量,然後大火燒開
6. 燒沸後用中火,蓋上鍋蓋燜15-20分鐘,最後大火收汁盛盤
o(∩_∩)o...這道菜我自己相當滿意,大家一定試試,給自己的男朋友或女朋友做一次,拴住他的胃:-)
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