西紅柿樹蕃茄玉米沙拉配鱷梨醬怎麼做又香又好吃
主料
鱷梨 :1個酸橙汁 :3湯匙
乾紅辣椒 :2茶匙
蒜泥 :1蒜瓣
玉米粒 :2根玉米棒
西紅柿 :1磅
樹番茄 :8盎司
紅辣椒 :3個
輔料
水 :1/4量杯菜油 :3湯匙
粗鹽 :1茶匙
青葱 :3根
香菜 :1/4量杯
具體步驟
1. 鱷梨從中間切開並去核,然後將果肉挖出放入攪拌機。加入其餘的食材並混合直到醬汁變得幼滑,大約15分鐘。將醬汁留在攪拌機中備用。幹辣椒切碎西紅柿去籽切成中塊樹番茄去殼切成中塊紅辣椒去籽剁碎青葱切成薄片
2. 從棒子上剝離玉米粒:將大碗置於濕毛巾上,將紙巾折四折放在碗中。將玉米棒的一端置於紙巾上,使梗成為一個把手。用削皮刀向下切,使玉米粒落到碗中。旋轉玉米棒並繼續切直到所有的玉米粒都被剝下來了。您需要2量杯玉米粒。
3. 碗中加入其餘食材,用鹽調味並持續攪拌。淋上鱷梨醬並攪拌直到充分混合。語句個人口味可加入更多的食鹽。
可以和簡單的煎牛排搭配構成簡單的晚餐
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