醋釀檸檬黃油曲奇餅乾怎麼做又香又好吃
主料
低筋麪粉 :170醋釀檸檬 :25
檸檬醋 :5ml
黃油 :100
糖粉 :60
淡奶油 :120
鹽 :1
輔料
具體步驟
1. 黃油軟化後分三次加糖粉打發。
2. 淡奶油打發,加入黃油了拌勻。
3. 低筋粉過篩和鹽一起加入黃油裏,加檸檬醋和切好的檸檬屑拌勻。
4. 裝裱花袋裏擠成圓形,沒有裱花袋就用保鮮袋也可以,在保鮮袋邊角剪一個小口就行。
5. 烤盤墊油紙或錫紙,烤箱190°預熱,中層烤20—25分鐘.。
醋釀檸檬是酸酸甜甜的,因為放了冰糖去釀。檸檬可以切成小塊,放料理機或攪拌機裏打碎。
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