可口的糯香菠蘿飯怎麼做又香又好吃
可口的糯香菠蘿飯主要用到的食材包括了糯米和菠蘿以及大米等幾種原材料,菠蘿飯是一種在日常生活中經常有人吃的食物,菠蘿果味濃郁,果肉也是非常的香甜,糯米和大米的結合製作出來的米飯味道會更加的香醇可口,是一道值得製作的食物。
主料
糯米 :適量菠蘿 :適量
輔料
大米 :適量具體步驟
菠蘿,用小刀豎着將中心部分與菠蘿皮割開,然後用勺子將裏面的菠蘿肉挖出來,把菠蘿做成一個大杯子
將大米淘淨,和糯米加上剛才的菠蘿汁及牛奶,添加適當的水一起煮飯。這裏要注意,水的量不要多,需要比平時煮飯少一些,因為糯米已經泡過水了,煮飯的過程中不再吸收水分,如果水放多了的話,煮出來的飯會比較軟,影響口感。
將菠蘿肉切成小塊,枸杞葡萄乾洗淨,與煮好的糯米飯加糖拌均,(糖的量自己控制,喜歡甜的就多放些,自己嚐嚐合適就行)盛入菠蘿盅裏,用勺子壓實並整型
蓋蓋子,上蒸鍋,上汽後蒸20分鐘
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