香噴噴的超級下飯豆豉肉醬怎麼做又香又好吃
很高興又與大家見面了,小編今天為大家介紹一種下飯醬料,香噴噴的超級下飯豆豉肉醬。之前,都是買老乾媽了一起拌飯吃,現在有了豆豉肉醬,飯量都增加了呢?它不僅可以拿來拌飯吃,用來拌麪也是很美味的哦。它屬於下飯菜系列的,讓人慾罷不能呀。
主料
豬肉絲 :300豆豉 :300
輔料
油 :適量黑芝麻 :適量
冰糖 :150
花生 :200
辣椒麪 :適量
花椒 :適量
具體步驟
豆豉放入蒸盤中,分散開
放入蒸鍋,蒸20分鐘
蒸好後用叉子壓碎
花生去皮後加油炒熟
加花椒炒香
鍋中放入適量玉米油
放入冰糖,慢慢熬化
熬成金黃色
放入肉絲
將肉絲炒變色
放入豆豉等材料,翻炒均勻
不斷的攪拌,防止糊鍋
將水分熬幹,放入無油無水的容器中即可
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