千味醉香氣濃郁的自制泡椒怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.18W
主料
朝天椒 ：1000輔料
姜 ：一塊白酒 ：一瓶
鹽 ：適量
蒜 ：一個
白糖 ：30
具體步驟
1.朝天椒不要去蒂洗淨涼幹水份
2.蒜姜準備好
3.辣椒剪段放入料理機幹磨杯，10秒差不多就好了
4.蒜姜也放入料理機打成末
5.蒜薑末和辣椒末拌勻
6.放入白糖鹽拌勻
7.倒入白酒拌勻
8.瓶子用開水煮後曬乾
9.裝到瓶裏裏蓋上保鮮膜在放上紙把蓋子蓋緊即可
辣椒要先洗乾淨在晾乾才能去蒂，所以材料不能有水和油
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