簡單版，清炒土豆絲怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：2個
土豆 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

1.土豆刨絲泡水

2.泡水十分鐘後，瀝乾水分

3.鍋燒開水下油潤鍋

4.上青椒絲炒兩下

5.土豆絲加入一起大火炒，同時灑入數 滴白醋，這樣炒出來的土豆絲才爽口

6.炒到土豆絲6成熟加鹽拌勻即可

7.裝碟出鍋

烹飪技巧

土豆含大量的澱粉，想要炒出爽口好吃的土豆絲要加適量的白醋，這樣炒出來才好吃。