香葱連度豆湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.71W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
培根碎 :50
小葱 :15
清湯 :750ml
鹽 :1/4小勺
白胡椒粉 :1/8小勺
主料
紅連度豆 :100培根碎 :50
輔料
橄欖油 :5ml小葱 :15
清湯 :750ml
鹽 :1/4小勺
白胡椒粉 :1/8小勺
具體步驟
1. 準備好材料,紅連度豆一般在外國超市有售。
2. 稱量並處理好材料,葱切碎、培根切碎。
3. 湯鍋裏煮沸清湯,加入紅連度豆,先大火再小火煮20分鐘。
4. 同時平底鍋倒入橄欖油加熱。
5. 加入培根碎,炒香。
6. 加入香葱炒一分鐘。
7. 加入鹽和胡椒粉調味。
8. 最後倒入紅連度豆湯裏,略煮2分鐘。
紅連度豆一般20-30分鐘即可熟爛。如果想節省時間,可提前用冷水浸泡一夜。
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