葱香豇豆乾炒豆芽怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

葱香豇豆乾炒豆芽是一道製作簡單的家常菜，也是一道十分常見的菜。主要原材料為葱、豇豆乾以及豆芽。葱性温，味辛，具有補腎起陽作用。葱香豇豆乾炒豆芽富含蛋白質，營養價值極高，葷素搭配，可以補充人體所必須的蛋白質以及維生素，豆芽被炒得焦黃脆嫩,濃香的汁液包裹在周圍，油而不膩，讓人垂涎欲滴。

主料

黃豆芽 ：200g
豇豆乾 ：100g

輔料

生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
小葱 ：適量
油 ：適量
洋葱 ：適量

具體步驟

1.葱蒜切碎，另洋葱切片。

2.豆芽洗淨，

3.豇豆乾事先蒸熟。

4.熱油炒香蒜粒。

5.倒入豆芽大火翻炒。

6.加入豇豆乾一起炒香。

7.加入洋葱一起翻炒，淋入適量的生抽，加入鹽調味，

8.加入一點點胡椒粉炒勻。

9.最後滴幾滴香油，撒上葱花即可。

10.最後出鍋上菜了！

烹飪技巧

胡椒粉也可以根據個人喜歡可不放。