家常胡蘿蔔蒜薹炒肉絲怎麼做又香又好吃
主料
胡蘿蔔 :0.40斤豬肉絲 :0.856斤
青蒜薹 :0.35斤
洋葱 :0.30斤
輔料
炒菜王調料 :適量稻米油、鹽 :適量
澱粉 :少許
具體步驟
1.肉絲用少許澱粉、清水和適量炒菜王調料攪勻醃製二十分鐘。
2.將圖中食材洗淨,蒜薹用手撇成一寸半左右的段,胡蘿蔔切成薄一些的三角塊,洋葱切片。
3.熱鍋涼油,下入胡蘿蔔煸炒喂油約一分鐘。
4.下入蒜薹煸勻。
5.加入適量鹽大火炒勻一分鐘關火盛出。
6.重新放油,開中火下肉絲快速劃散煸炒。
7.待肉絲變色下入洋葱炒勻。
8.下入蒜薹等翻勻繼續炒一分鐘左右。
9.加入適量清水蓋蓋燜兩分鐘關火。
10.可以出鍋啦!
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