家常豬血炒韭菜怎麼做又香又好吃
家常豬血炒韭菜--不知道大家有沒有吃過韭菜炒豬血呢,我喜歡吃韭菜,韭菜是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和豬血一起烹飪,豬血的軟嫩多汁,韭菜的清香可口,吃在嘴裏很好吃,那就讓我們一起來做好吃的豬血炒韭菜吧
主料
韭菜 :400豬血 :510
輔料
生抽 :適量蒜米 :適量
油 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.豬血泡水裏。
2.切小塊。
3.韭菜切寸段。
4.蒜米切碎。
5.熱鍋下油。
6.放入蒜米。
7.倒入豬血。
8.調入適量的生抽。
9.加少量的白糖。
10.豬血燜煮至八九分熟後,倒入韭菜頭慢慢翻炒。
11.最後倒入韭菜葉,翻炒至韭菜葉軟熟即出鍋。
豬血烹煮過程中會出水,不需要再加水了,倒入韭菜後要慢慢翻炒。
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