千味醉家常韭菜炒豬血怎麼做又香又好吃
家常韭菜炒豬血--不知道大家有沒有吃過韭菜炒豬血呢，我喜歡吃韭菜，韭菜是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和豬血一起烹飪，豬血的軟嫩多汁，韭菜的清爽可口，真是叫人欲罷不能，那就讓我們一起來做這道好吃的菜吧
主料
韭菜 ：150豬血 ：350
輔料
薑末 ：4鹽 ：5
具體步驟
1.將豬血漂洗乾淨.
2.豬血切成小條，切粗一些，因為炒的時候容易碎。 質量好的豬血是容易碎的。
3.韭菜摘好洗淨。
4.將韭菜切成5釐米的段，姜切絲。
5.炒鍋內爆香薑絲。
6.下入豬血開中火輕輕翻炒至豬血變色。
7.豬血變色後，馬上放入韭菜翻炒。
8.往鍋里加鹽，並繼續翻炒至韭菜斷生就可以盛起了。
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