自制醃製鹹鴨蛋怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.63W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
主料
鴨蛋 :12個輔料
高度白酒 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.鮮鴨蛋洗淨晾乾
2.準備高度白酒
3.鴨蛋在白酒裏滾一圈
4.沾上鹽
5.全部做好後用保鮮袋裝好,紮緊袋口,28天后就可以吃了
6.經過了漫長的等待,煮好一個自己醃製的鴨蛋,切開,哇,顏色不錯吧,鴨蛋清的味道也不是很鹹,剛剛好哦
鴨蛋密封后要放在背陰通風的地方,袋子口一定要紮緊哦,可以多套個袋子。
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