韭菜瘦肉餡蒸包與香葱瘦肉餡蒸餃的做法 韭菜瘦肉餡蒸包&香葱瘦肉餡蒸餃 韭菜瘦肉餡蒸包與香葱瘦肉餡蒸餃怎麼做
“第一次上載菜譜!嘻嘻。”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜瘦肉餡蒸包與香葱瘦肉餡蒸餃的做法步驟
1、1.把豬肉剁碎分兩份,韭菜切小丁,加一半豬肉,雞精、醬油、孜然粉攪拌均勻。香葱切小丁加入另一半豬肉,並加雞精,醬油,孜然攪拌均勻備用。(只拍了一張韭菜陷的圖)
2、麪粉加水加一點鹽揉均勻,蓋上蓋子醒十五分鐘。十五分鐘後,拿出來分幾段,揉成長條,切成小塊並用擀麪杖擀成圓形。
3、韭菜陷的拿來包包子,香葱陷的拿來包餃子。
4、包子放在蒸籠蒸15分鐘即可。
5、鍋內加水燒開,放入餃子煮5分鐘左右即可。
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