家有大廚之蛋包飯怎麼做又香又好吃
主料
腰果 :10個黃瓜 :半根
彩椒 :半個
雞蛋 :1個
火腿腸 :1根
輔料
油 :適量鹽 :適量
水 :適量
青豆 :適量
澱粉 :適量
番茄醬 :適量
醬油 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.將準備好的大葱切碎
2.將黃瓜、彩椒、火腿腸、腰果切丁
3.鍋中入油將大葱爆香
4.放入各種丁翻炒
5.放入米飯,加入鹽、醬油,最後放入味精,炒好的飯放在一旁備用
6.雞蛋加少量水和澱粉攪拌
7.平底鍋中放油,將雞蛋液攤成雞蛋餅
8.將炒飯放到雞蛋餅上,包起來即成,可以根據自己的口味抹點番茄醬
青豆如果是生的,要提前煮過。我用的是袋包裝的,所以直接用來做了
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