我的香辣雞翅的做法怎麼做又香又好吃
家裏的小寶貝一直吵着我給他做麻辣雞翅,我想着買一些雞翅回來給他做,我很喜歡雞翅這道食材,雞翅肉質極其的鮮嫩,而且含有豐富的膠原蛋白,吃起來十分的美味爽口,帶着一點的軟糯,我的香辣雞翅的做法十分簡單,很是適合新手嘗試,喜歡的小夥伴快來試試吧。
主料
雞翅 :6個輔料
鹽 :適量幹辣椒 :適量
生抽 :適量
姜 :適量
蒜子 :適量
料酒 :適量
白糖 :適量
香醋 :適量
醬油 :適量
生粉 :適量
具體步驟
首先將雞翅切成塊、薑切片、蒜子切片、幹辣椒切節。
將雞翅倒入碗中,接入半勺鹽、少許料酒,拌勻後加兩勺生粉,再次拌勻,醃製40分鐘。
接着來調碗汁:準備好碗,倒入少許料酒、適量鹽、少許白糖、少量醬油、適量香醋、生抽,倒入半勺生粉,拌勻備用。
鍋中倒入油,燒至5成熱時,將雞翅倒入鍋中,炸至金黃色後撈出控油。
鍋中留底油,下入花椒、薑片、蒜片煸香,接着放入幹辣椒節,翻炒數秒後,將雞翅倒入鍋中,翻炒至香味溢出時,倒入調好的碗汁,翻炒收汁就可以出鍋享用啦。
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
鮮茶樹菇炒肉絲的做法,鮮茶樹菇炒肉絲怎麼做
“夏天吃點菌類比較好,今天很勤快,特意起早去買菜,看見茶樹菇就買了點回來,我比較喜歡吃的。最近一直偷懶,都發成品,今天勤快點,發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇(適量)裏脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮茶樹菇炒肉絲的做法步驟1、茶...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雜菜天...
-
酸甜汁魚塊的做法,酸甜汁魚塊怎麼做
“美國的魚都是冰凍魚,蒸是不可能的,炸也炸過幾次,這次決定與蔬菜共舞,這樣吃起來不單調,而且顏色豐富,勾人食慾。”食材明細主料魚塊(適量)墨西哥甜椒(適量)蘇梅醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜汁魚塊的做法步驟1、將魚塊用白胡椒面、鹽、酒和生粉醃製,再蘸...